-
Prix : les marges de la grande distribution dénoncées
Mots clés : prix, grande distribution, éleveur, FRANCE, Philippe Chalmin, INSee, AGRImer, MINistère de l'agriculture
Par lefigaro.fr
27/06/2011 | Mise à jour : 11:10 Réactions ()
Crédits photo : Richard Vialeron / Le Figaro Crédits photo : Richard VIALERON/Le FigaroSelon une étude révélée par Les Echos, les marges réalisées par les producteurs n'ont cessé de baisser depuis dix ans alors que celles des distributeurs ont bondi.
L'Observatoire des prix et des marges sur les produits agricoles mis en place en septembre 2010 va rendre ses conclusions ce lundi. Selon le quotidienLes Echos, les 250 pages du rapport, réalisé à la demande du ministère de l'Agriculture avec le concours de l'Insee et d'Agrimer, pointe la responsabilité des enseignes de distribution dans le maintien des prix de vente aux consommateurs malgré la baisse des prix des matières premières.
Des cerises cinq fois plus chères
Les experts, chapeautés par Philippe Chalmin, professeur d'économie à l'université de Paris Dauphine, ont étudié les productions agricoles les plus sujettes à de graves crises ces dix dernières années comme le lait, les viandes bovines et porcines, et les fruits et légumes. D'après leurs conclusions la distribution a par exemple réalisé une marge brute importante et constante sur la viande rouge alors même que les éleveurs de cette catégorie enregistre les revenus les plus bas.
La situation est similaire en ce qui concerne la viande de porc. En dix ans, la part du prix final allant aux éleveurs est passé de 45 % en 2000 à 36% en 2010. Dans le même temps, celle dévolue aux distributeurs a bondi de 39% à 55%. Sur le lait longue conservation, la marge brute des enseignes a doublé quand celle des producteurs diminuait. Les distributeurs appliquent aussi de fortes marges sur les fruits et légumes. La cerise bigarreau a ainsi été facturée cinq fois plus cher au consommateurs qu'elle n'a été payée par le distributeur. Seul segment où les marges des enseignes se sont réduites : les yaourts. Le rapport ne fournit pas d'explication mais Les Echos estiment que la puissance des industriels comme Danone qui parviennent davantage à négocier les prix est l'une des raisons.
Rapport annuel
Le rapport,qui doit aider les parlementaires à mieux s'y retrouver dans le débat opposant producteurs, industriels et distributeurs depuis des années, souligne néanmoins qu'il est difficile de suivre l'évolution du prix d'un produit de la production à son exposition dans les linéaires. Les enquêteurs regrettent aussi que les distributeurs n'aient pas fourni tous les éléments nécessaires pour déterminer la composition des marges. Des informations qu'ils espèrent réunir l'année prochaine, l'Observatoire doit en effet fournir un état des lieux de la situation chaque année.
LIRE AUSSI :
» Alimentation : les hausses de prix sont inévitables
» Prix panier moyen: +2,4% (association)
» Le pain a augmenté de 18,6% en 5 ans
» En dix ans, le prix de la viande a augmenté de 24 %
» Agriculture: observatoire des prix prêt
» Le gouvernement apaise les agriculteurs… mais irrite les distributeurs
Par lefigaro.fr
- .
-
À la une
- .
Prix : les marges de la grande distribution dénoncées
Réactions ()
Selon l'étude révélée par Les Echos, les marges réalisées par les producteurs sont en baisse continue depuis dix ans alors que celles des distributeurs ont bondi.
..
Leclerc baissera les prix à la pompe dès lundi
Réactions ()À la demande du ministre de l'Énergie Éric Besson, le distributeur va réduire ses prix de 1 à 3 centimes dès ce lundi. Le pétrolier Total promet quant à lui de diminuer ses tarifs si le recul des cours se poursuit.
.
» INFOGRAPHIE - Modifiez le prix des carburants
» Besson demande à Total de baisser les prix de l'essence
.Les prix des vols en classe éco en forte baisse
Réactions ()Le prix des billets en première classe et en classe affaire a en revanche progressé de 60 à 80%.
.
.Transformer les couches pour bébé
en énergie et compost
Une filiale de Suez Environnement mène un projet pilote qui permettrait une «triple valorisation» de 90% des matières composant les couches. Le programme vise avant tout les crèches et les maisons de retraite.
.
..
Les Français accros à l'argent liquide
Réactions ()Selon l'étude réalisée par l'Ifop, 50% de Français déclarent garder de l'argent liquide à leur domicile. 92% détiennent de l'argent liquide sur eux avec une moyenne qui s'élève à 41 euros.
.
.Des soldes pour déjouer
les hausses de prix
Réactions ()La campagne d'été débute mercredi. Les coûts du textile ont amorcé une forte inflation.
.
..
Linky : nouveaux services payants
Réactions ()Annoncés gratuits, les services proposés par le nouveau compteur comme la consultation du niveau de consommation d'électricité, seront finalement payants.
.
.Le coût du panier moyen des consommateurs repart à la hausse
Réactions ()Les prix des produits de consommation courante ont grimpé de 2,4% entre janvier et mai. Cette tendance devrait se poursuivre avec la flambée des prix des matières premières, selon l'Observatoire de l'association Familles rurales.
.
..
L'électroménager
défend sa fiabilité
Réactions ()Les fabricants affirment que la durée de vie des réfrigérateurs et des machines à laver n'a que peu baissé en trente ans. Les associations de consommateurs pointent la fréquence des pannes et la difficulté de réparation.
.
.Un compte bancaire
compatible avec la chariaRéactions ()Les dépôts seront séparés du reste des fonds de la banque pour n'être utilisés que dans des produits et financements compatibles avec les principes de la finance islamique.
.
- . . . ...
. .
. . . ..
. . . . ....
- . . . .
Documentation
TRADING
QUEL COURTIER VOUS
FAUT-IL ?
. . .... . .
Original Page: http://www.lefigaro.fr/conso/2011/06/27/05007-20110627ARTFIG00399-prix-les-marges-de-la-grande-distribution-denoncees.php
Sent from Feeddler RSS Reader
Envoyé de mon iPad
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire