Un hamburger fabriqué in vitro à l’épreuve de la dégustation:
Lors d’une expérience très médiatisée, ce lundi 5 août à Londres, des chercheurs hollandais vont goûter une pièce de viande constituée de cellules de muscle bovin démultipliées en laboratoire. Ce serait la preuve d’un concept qui pourrait aider à nourrir la planète
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