Premier pas vers la valorisation des protéines végétales en France:
Développer de nouvelles applications industrielles des protéines végétales issues de cultures françaises et européennes : c'est l'objectif du nouvel Institut mutualisé pour les protéines végétales (Improve). Porté par quatre partenaires industriels (Téréos, Sofiprotéol, Siclaé, et In Vivo), cette pl...
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