ALIMENTATION – Fast-food, à consommer avec modération

ALIMENTATION – Fast-food, à consommer avec modération:
Une étude Néo-zélandaise reprise aujourd’hui par le quotidien 20minutes révèle qu'une consommation régulière et excessive de hamburgers et autres produits rencontrés dans les fast-food, pourrait augmenter les risques d'asthme, de rhinites allergiques et d’eczéma chez les enfants et adolescents.
Encore une bonne raison de limiter les fast-food. En effet, l'étude menée par des chercheurs de l'Université d'Auckland révèle que la consommation de trois repas par semaine dans des fast-food augmenterait de 39% le risque de développer en asthme sévère chez les adolescents et de 27% chez les enfants plus jeunes. En revanche, une consommation régulière de fruits atténuerait ces symptômes.
Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont interrogé près de 320.000 adolescents de 13 et 14 ans, et 181.000 enfants de 6 et 7 ans.